味に奥行きを出すために必要なことは
料理の味付けに
スパイスが効いてた方が
味に奥行きが出ます。
色んなスパイスが
含まれている料理は
美味しいと感じます。
スパイスは
辛い
苦い
鼻につく
そんなものほど
調理過程を経て美味しいエッセンスに
変わっていきます。
人も同じ
たくさんの経験はスパイスとなって
味のある人格を創りあげる。
敢えて
苦手なスパイスに挑んでみるのも
使い方が分かって
良いのかも知れません。
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