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亜米利館のブログ

亜米利館 / デミグラス

 亜米利館のハンバーグに

欠かせないデミグラスソース。
 
寸胴に野菜、牛肉等いれて
約一ヶ月かかって作ります。
 
ここまで煮込まないと
あのソースの色、コク、香り
が引き出せません。
 
すさまじい手間がかかります。
 
市販ものが多いなか、
デミグラスを自家製で作ってる
お店は他にありません。
 
1から作っているからこそ、
 
あの強烈に旨い
デミグラスができます。
 
自信があります。
 
 
 
亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り ご利用ください
 
 

亜米利館 / フライ

 最近、よくでるオーダーが

ハンバーグにパン粉をつけて
油で揚げたハンバーグフライ。
 
一瞬メンチカツをイメージしがち
ですが違います、別物です。
 
ハンバーグそのままをパン粉の衣で
しっかりコーティングしており、
内部の肉汁を閉じ込めています。
 
そのため、出来立てのフライは
まん中からカットして割ってみれば
肉汁のドリンクバー。
 
どうぞ堪能してみてください。
 
 
 
亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り ご利用ください
 
 

亜米利館 / ベーコン

 うちのお店の名前である

亜米利館。
 
ハンバーグステーキ亜米利館は、
ベーコンが添えたハンバーグです。
 
その添えられてるベーコンが、
なんともいえないくらい
旨味がたっぷり。
 
デミと絡めるとコクのある味わい、
ハンバーグとのコンビに
即惚れます。
 
旨味の相性が抜群にいいので、
亜米利館の看板メニュー、
お勧めしております。
 
どうぞご賞味ください。
 
 
 
亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り ご利用ください

亜米利館 / 祝日

 今度の月曜日祝日は

亜米利館営業しています。
 
振替で火曜日がお休みさせていただきます。
 
来月も月曜日祝日が2回あります。
 
お間違いのないよう
ご了承ください。
 
あまりにも亜米利館は
月曜休みが浸透してるので、
たまに
火曜日来て休みだった
というお客様が多々いらっしゃいます。
 
せっかくいらしてくださったのに
申し訳ないです。
 
そんな事が起きないよう
月曜祝日のときは、
どうぞご了承ください。
 
 
 
 
亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り ご利用ください

亜米利館 / style

 料理は美味しく作るには、

技術的要素も必要ですが、
それだけてはありません。
 
亜米利館は、
メイン鉄板、サラダ木製ボウル、ライス平皿
のスタイル。
 
一般的に皿盛り料理が普通ですが、
他店にないこのスタイルが人気です。
 
そして、それぞれに更に旨いもんに
仕上がっています。
 
創業以来、ずっとかわっていません。
 
安定の亜米利館です。
 
 
亜米利館
毎週月曜休み
朝11時半〜夜9時まで営業
駐車場あります