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亜米利館のブログ

亜米利館 / 今年も

 今年もたくさんのご愛顧ありがとうございました

改めて亜米利館は皆さまに愛されてるお店だと
思います
年明けは、1月2日より営業します
もっともっと吟味して美味いハンバーグステーキを提供していきます
これからもよろしくお願い申し上げます

亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り ご利用ください

亜米利館 / ハンバーグステーキ

 年内ものこり1週間になりました

25日月曜日は定休日でございます
亜米利館のデミグラスソース、
ハンバーグステーキはこれでもか、
というくらい吟味してきており、
素材の牛肉、豚肉はデミグラスソースに
合うバランスを求めてこだわりぬいています
ステーキ、と表現のとおり、
強火でサッと焼くハンバーグステーキを
意識しています
そのためにも挽き肉を合わすのは
いつも難しいですが、
気温や肉の状態や
色んな要素のバランスを考えます
そうして、ステーキ肉と合わしていき、
フライパンで強火で香ばしく焼き上げて
提供しています
ひとつひとつこだわりぬいています
どうぞ、年末、ご賞味ください
 
亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り ご利用ください

亜米利館 / ここでしか

 亜米利館のyamamotoです★

先ほど、お客様とのお話で、
『家でハンバーグ作っても、こんな味にならない。ここでしか食べられない味』というお声を頂きました。
とても嬉しいお言葉。
ありがたいです。

創業から44年変わらない味を守り続けていることで、
ハンバーグは亜米利館!というファンがつき、お店を支えて下さっています。

私たちはチェーン展開できるような大きなお店ではありません。
その分、ここでしか食べられない味を、
しっかりお客様にお届けしたいなと思っています。
もっともっとファンを増やせるよう、
日々精進していきたいなと思います。

亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り ご利用ください

亜米利館 / 掲載

 いま発売中の『福井市食本』に掲載していただきました!

63ページに、
老舗料理店としてレストラントミーさんと、イタリアさんと一緒に掲載していただいています。
ディナーのくくりに載ってますが、お昼から通しで営業しております。
見かけた際は是非チェックして下さい☆

亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り ご利用ください

亜米利館 / 老舗と常連

 こんにちは。
亜米利館のyamamotoです。

亜米利館もおかげさまで創業44年。
たくさんのお客様に支えられてここまでやってこれたこと、本当に感謝です。

老舗と呼ばれるお店には、
必ず常連のお客様がいらっしゃいます。
それこそ、亜米利館でも、
創業当時からのお客様、
そのお子さん、お孫さん…
3世代で通って下さるファンも少なくありません。

常連さんだから分かる、
ご新規さんには分からないということは、
できるだけないようにしていかないとなぁと思っています。

メニューにないけどできること。
言ってもらえば対応すること。
もちろん、あえて裏メニューとして特別感を演出するケースもありますが、
同じ価格をいただく以上、
同じサービスを提供することが
大切だなぁと思います。

たくさんのお客様に支えられていることを忘れず、
これからも1人でも多くの方にハンバーグを食べていただけるよう、
謙虚に商いを続けていきたいなぁと思います。

亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り ご利用ください