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亜米利館のブログ

亜米利館 / ラッキーアイテム

 亜米利館のyamamotoです★

先日、
『今日の占いのラッキーアイテムが、
ハンバーグだったから、
亜米利館行かな!と思って来たよー』
と言ってご来店下さったお客様がいらっしゃいました。

ふとした時に、
あ、あの店行こう!
と思ってもらえることって、
嬉しいなと思います。

また食べたいな、
あの人にも食べてもらいたいな、
そういうお客様の想いの積み重ねが、
私たちがお店を続けることができる
エネルギーになっています。

数ある飲食店の中で、
亜米利館を選んでもらえるおかげで、
商いを続けることができます。
感謝感謝の毎日です。

ありがとうの気持ちを込めて。
今日も美味しいハンバーグとお待ちしています!


亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り 

亜米利館 / 修正力

 今週は寒波到来。毎日雪ですね。

朝はいつもの仕事にプラスして、
雪かきの仕事が増えます。
朝の段取りが狂いますが、
亜米利館は年中変わらないメニューであり、
日々の仕込みの材料も決まっています
それが亜米利館の強みのひとつです。
無駄なく仕込みも出来、
段取りも修正が出来ます。
段取りだけでなく、
料理でも、素材や天候によって、
固さが残るなと感じたら、
配合を少し変えたり、
修正力が大事になってきます。
みなさんに美味しいものを食べていただくために、試行錯誤の毎日です。
まだまだ雪の日が続きますが
アツアツのハンバーグステーキで
温まってください
 
亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り 

亜米利館 / 仕入れ

 亜米利館は、毎日、市場で野菜を仕入れています

いまは野菜の価格が高騰していて、
苦労していますが、
新鮮な野菜を無駄なく使い切って
いるところが亜米利館の強みです
 
にんじん、じゃがいも、たまねぎは必ず
使う野菜ですが、
捨てるところがなく、
すべてハンバーグステーキのメニューに
使っています
 
毎日、その日の気温によって
野菜も微調整して仕込みを臨機応変に
しています
味見をして、変わらぬ味を提供しています
どうぞ、亜米利館のハンバーグステーキを
ご賞味ください

亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り 

亜米利館 / つながり

 こんにちは。

亜米利館のyamamotoです。

亜米利館で働きはじめて3ヶ月。
思いもよらない出会いがたくさんあります。
 
 
私の小学校の同級生。
母の昔の職場の同僚。
ここで働いていなければ
出会うことのないお客様。
新しい出会いや、懐かしい再会に
感謝です。
 
たくさんの方とのつながりを大切に、
今日も元気に営業します!
 
各地で雪の影響がすごいですね。
外出の際は皆さまお気をつけて!
 

亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り 

亜米利館 / お正月


お正月からご愛顧頂き
ありがとうございます。
おかげさまで大盛況で、
感謝でいっぱいの毎日です。
帰省されたご家族連れのお客様が多く、
福井の老舗の味を満喫していただくことができていれば、嬉しい限りです
今日から三連休ですが、亜米利館は通常定休日の月曜日も営業します
代わりに翌火曜日にお休みします

どうぞ今年もよろしくお願いいたします

亜米利館
Tel 0776-26-6320
営業時間 11時30分~21時
定休日 月曜日
駐車場有り ご利用ください