ナメコとクリタケを蕎麦に
昨日、やっとナメコがとれました。季節が例年よりずれて
いるみたい。立ち木に全く生えていません。でも良質の
ナメコです。そのかわりクリタケを沢山とることができました。
そうだ、
ナメコおろし蕎麦にして食しょうか、クリタケもいれちゃおうか。
クリタケ ナメコ
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下市山へ
この前下市山へ自然の空気が吸いたくてぶらり。
今年も黄金茸がまばゆいほど目に飛び込んできました。
食べて食べれないことはないんでしょうが、さほど
美味しくはないとのことで、鑑賞と観察を楽しみました。
また道中マンネンダケ（霊芝）を発見、往きは目に入らなかったのに。
一昨年にもよう似たところで見つけて今は焼酎漬けで国見産と
いっしょに飲んでいる。菌がずーと残っているんでしょうね。
低い山でも季節季節で花、木の実、こけ、樹木などいろいろ
楽しめますね。
さあ、今度はあのちょつと土くさいナメコをいただきに行こうか。
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