店鋪名 | 福井源(フクイゲン) |
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住所 | 福井市順化1-10-3 |
TEL | 0776-27-3435 |
営業時間 | 11:30~14:00、18:00~4:00 |
定休日 | 日曜日 |
ショップ情報 | >>福井源 |
左:福井源ラーメン 680円(税抜)
右:五目そば 780円(税抜)
今回、私たちが取材させていただいたお店は、福井源です。試食させていただいたラーメンは、福井の食材を使った「福井源ラーメン」と「五目そば」です。
<福井の「おいしい」が一度に味わえる、あのピリ辛の味がまた食べたくなる!>
一番人気の福井源ラーメンは、にら、ひき肉、唐辛子が入り、にんにくの風味が効いているピリ辛のラーメンです。福井源ラーメンに入る素材は福井県産にこだわり、福井の「おいしい」を一度に味わえます。
辛さの程度は選択することができ、その辛さにはまりリピートする方が多く、一番人気なのではないかと感じました。
<野菜海鮮あんかけのやさしい味が飲んだ後の胃にぴったり!>
ラーメンの種類が豊富な福井源の中で、私がおすすめしたいラーメンは「五目そば」です。しょうゆ味のあんかけの中には、野菜と海鮮がたっぷりと入り、ランチ時にはもちろん、飲んだ後の小腹がすいた時にもぴったりだと感じました。
あんかけに入っているエビが大きく、ぷりぷりでおいしかったです。
やさしい味なので食べた後にも胃もたれせず、冷えたからだを芯からあたためてくれるこの冬一押しのラーメンです。
一言コメント
店主の方が私たちの質問に対しやさしく気軽に対応してくださったことが印象的でした。福井鉄道の市役所前駅が近いので電車待ちの時間や飲んだ後に寄ってみたいと感じました。